Sup Ayam Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Rempah diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Rempah memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu sering buat sup ayam, tapi rasanya tidak senikmat ini. Karena bahan dan pengolahan yang benar memang sangat mempengaruhi rasa. 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Rempah:

1. 3 ons ayam yg banyak tulangnya
2. 4 buah kentang
3. 3 buah wortel
4. 3 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 1 batang sere, geprek
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. 1 batang seledri
9. 1 batang daun bawang
10. 1 sendok teh garam (sesuai selera)
11. 1,5 liter air bersih
12. 3 sendok makan minyak goreng
13. 1 buah tomat
14. Bawang merah goreng
15. Bumbu halus :
16. 3 siung bawang putih
17. 2 cm jahe
18. 1 dth merica
19. Sedikit pala
20. 1 butir kemiri
21. Rempah :
22. 2 buah cengkeh
23. 1 bunga lawang
24. 1 buah kapulaga
25. 3 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Rempah

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, rebus dengan air sampai mendidih dan keluar kaldunya, lalu matikan kompor.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas sampai bahan menyatu dan harum, tambahkan sedikit air lalu tumisan bumbu dicampur dengan daging dan kaldu ayam.
3. Masukkan rempah, wortel dan kentang, tambahkan garam
4. Tutup wajan dan tunggu sampai semua bahan matang sempurna, dan tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat dan taburan bawang goreng. Siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat Sup Ayam Rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!