Sup Ayam Kol Soun

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Kol Soun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kol Soun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Kol Soun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kol Soun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Kol Soun adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Kol Soun diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Kol Soun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kol Soun memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan yang suka dibuat ibu saya dan jadi kesukaan sejak saya kecil dulu. Tapi jarang makan ini sejak kuliah di luar kota dan sampai sekarang. Hari ini teringat lagi makanan sederhana jadul ini, dan langsung buat deh... Hanya dengan bumbu super sederhana tapi nikmat banget. Sepintas mirip pangsi pengantin di Bogor, tapi ini tanpa pangsit sih...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kol Soun:

1. 1/4 ekor ayam kampung rebus sampai empuk, suwir2
2. 3 genggam irisan halus kol
3. 1 bungkus kecil soun
4. 3 siung bawang putih
5. 1 tangkai seledri iris halus
6. 2 sdm minyak menumis, garam, lada, gula sedikit

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kol Soun

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ke air rebusan ayam 1 liter.
2. Setelah mendidih, masukkan irisan kol, ayam suwir, dan soun yang sudah digunting2.
3. Beri irisan seledri, garam, lada, sedikit gula. Test rasa.
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, irisan rawit (kalau suka pedas), dan emping.

Itulah cara membuat Sup Ayam Kol Soun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!