Sambal ati ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ati ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal ati ayam diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ati ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami ga doyan ati jd ati ayam masak pisah. Ini aku share ati nya aja hehehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ati ayam:

1. 6 potong ati ayam yg sudah di ungkep atau rebus
2. 5 bh bawang merah
3. 3 bh bawang putih
4. 5 bh cabe merah
5. 3 bh cabe rawit setan
6. 1/2 tomat
7. 1 cm lenkuas geprek
8. 2 bh daun salam
9. 7 sdt minyak goreng
10. 1/2 sdt Gula pasir
11. 1/2 sdt Garam
12. secukupnya Kaldu jamur / penyedap rasa
13. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ati ayam

1. Potong kecil2 ati ayam lalu sisihkan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
2. Panaskan minyak, setelah panas masukan bumbu yg di haluskan. Tumis bumbu sampai harum dan masukan daun salam, lengkuas. Aduk bumbu sampai berubah warna
3. Tuangkan ati ayam ke bumbu yg sudah matang, aduk hingga merata, kasih air, garam, penyedap dan gula. Biarkan air sampai menyusut, koreksi rasa.
4. Ati ayam siap di hidangkan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Sambal ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!