Rollade Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rollade Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rollade Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rollade Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rollade Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rollade Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rollade Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rollade Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rollade Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya terinspirasi dari instagram masakan.simple Karna lagi PPKM suami pengen makan menu ala2 hokben akhirnya nemu resep ini yang saya modif sedikit" sesuai selera keluarga kita, alhamdulillah bisa jdi meskipun bentuknya belum maksimal tapi rasa mantap kok teman 🤗 apalgi dimakan pakek salad sayur 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rollade Ayam:

1. 500 gr fillet dada ayam
2. 1 butir kuning telur
3. 1 sdm saori saos tiram
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt totole
6. 3 sdm tepung terigu
7. 3 sdm tepung beras
8. 7 siung bawang putih halus
9. Secukupnya air es batu untuk meringankan blender waktu blender adonan isian
10. Bahan Kulit Rolade
11. 1 butir telur utuh
12. 1 butir kuning telur
13. 1 sdt garam
14. 1 sdm margarine cair
15. 3 sdm tepung beras
16. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rollade Ayam

1. Potong ayam jadi kecil kecil-kecil, tambahkan bawang putih halus, garam, kuning telur, saori, totole, blender hingga halus.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tambahkan air es batu secukupnya agar blender tidak terlalu berat. Kemudian tes rasa🤗
3. Bikin kulit rolade : Campurkan telur utuh, kuning telur, mentega cair, garam aduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung beras dan air sedikit demi sedikit, kemudian saring agar adonan tidak bergrindil.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke teflon yang sudah panas. Teflon diangkat dari bara api, lalu tuang adonan sambil putar teflon agar adonan rata. Kalau saya jadi 8 lembar kulit adonan.
6. Setelah kulit adonan dingin isi dengan adonan ayam secara merata, lalu gulung kulit adonan beserta isinya.
7. Kukus rolade antara 15-20 menit. Tusuk dengan tusuk gigi, jika adonan sdh tdk menempel ditusuk gigi berarti adonan sudah matang sempurna 🤗

Itulah cara membuat Rollade Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!