Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur)

Januari 04, 2022 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) adalah 50 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu suka jajanan ini, baunya itulo khass banget. Karena selalu penasaran jadinya nyoba bikin. Pertama kali bikin kroket yang ternyata ribet wkwk. Maklum bumil gampang capek ya (buatnya pas masih hamil 8bulan, sekarang sudah lahir anaknya) #temanpawonku. Tapi terbayarkan sih. Bikin camilan buat buka puasa (resep simpenan pas bulan puasa lalu) dan ludess itu bahagia banget. Selain bisa sebagai pengganti karo karena bahan utamanya kentang, ini juga sehat karena banyak sayurannya. Jadi, Selamat mencoba teman teman #TetapKenyangTanpaNasi #PawonCesansanKroketKentang #KroketKentang #Kentang #Potato

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur):

Bahan
1 kg kentang
2 sdm susu bubuk
4-5 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt bubuk pala
1 sdt merica bubuk
1 butir telur
100 grm tepung panir halus
Bahan Isian
1/4 kg wortel
1/2 kg ayam bagian paha difilled
4 batang sledri
2 sdm maizena
4 bawang merah
3 bawang putih
1/2 sdt pala
1 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula
Keju (boleh skip)
1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur)

Kupas, potong dan Cuci bersih. Rebus atau kukus kentang.
Rebus ayam.tiriskan. cooper.
Panaskan margarin, masukkan bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) tumis sampai harum. Masukkan wortel yg dipotong dadu kecil. Masak sampai layu. Kemudian masukkan daging ayam. Masak sampai wortel setengah matang. Masukkan sledri yg sudah di potong halus. Tambah gula, garam, kaldu jamur, pala, dan larutan maizena.
Tambahkan parutan keju jika suka. Biarkan mengental.koreksi rasa.
Kentang yg sudah matang di haluskan. Ditambah tepung terigu,bubuk pala, garam, kaldu jamur dan susu bubuk. Aduk rata. Sampai tidak lengket dan bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan kentang. Terlebih dahulu lumuri tangan dengan tepung terigu. Beri isian. Bulatkan. Masukkan ke telur kemudian ke tepung roti.
Masukkan dikulkas kurleb 30 menit. Kemudian panaskan minyak. Goreng hingga golden brown. Siap dihidangkan dengan saus atau mayonais.