Kare ayam khas solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare ayam khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare ayam khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam khas solo memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ayam khas solo:

1. 1/2 kg ayam
2. 1/2 kelapa tua
3. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu
4. BUMBU ULEG :
5. 9 bawang merah
6. 6 bawang putih
7. 3 butur kemiri sangrai
8. 1 sdm ketumbar
9. 1 sdt merica
10. 1 sdt jinten
11. Sedikit pala bubuk
12. Secukupnya kunyit
13. bumbu cemplung
14. 5 cm kayu manis
15. 1 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk
17. 1 batang sere
18. 1 ruas jari laos
19. ISIAN :
20. Wortel
21. Bihun
22. Seledri
23. Klengkam
24. Tauge
25. Kobis

Langkah-langkah untuk membuat Kare ayam khas solo

1. Rebus ayam, buang airnya.
2. Tumis bumbu ULEG lanjut masukkan bumbu CEMPLUNG sampe matang
3. Masukkan bumbu uleg + ayam rebusan tadi ke santan lalu tambahkan bumbu2nya sesuai selera masak sampe matang
4. Nunggu matang siapkan isiannya

Itulah cara membuat Kare ayam khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!