Kalio Ayam Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Telur memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merdekaaaaa..... Dari pagi saya udah semangat banget mau masak, tapi bingung mau masak apa. Lihat isi kulkas ada ayam dan telur, kepikiranlah masak menu yang satu ini. Dipadankan dengan tumis sayur apapun, kayaknya cocok2 aja. Selamat makan😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Telur:

1. 5 potong paha ayam drumstick
2. 4 butir telur rebus
3. 5 buah cabe merah keriting
4. 8 buah bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 ruas jari lengkuas, geprek
7. 2 batang sereh, geprek
8. 2 lembar daun jeruk, sobek
9. 1 lembar daun kunyit, potong2
10. 1 buah santan instan kecil
11. secukupnya air
12. secukupnya Bubuk kunyit, garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Telur

1. Ayam setelah dicuci bersih dan ditiriskan, diberi sedikit garam, kaldu bubuk dan bubuk kunyit. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit.
2. Siapkan semua bumbu. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.
3. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak, sampai harum dan tidak berbau langu. Bila sudah harum, masukkan 1/2 sdt bubuk kunyit dan sereh.
4. Tambahkan santan instan dan air (saya pakai 1 gelas), aduk terus agar santan tidak pecah. Lalu masukkan daun jeruk dan potongan ayam. Aduk rata.
5. Aduk sesekali sampai airnya menyusut menggunakan api kecil. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Matikan api.
6. Tambahkan daun kunyit, lalu masukkan telur. Kalio siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Kalio Ayam Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!