[Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung cara mengolah dada ayam untuk diet supaya tetap enak dan sehat? Resep ayam bakar bumbu rujak ini bisa dicoba ya! Dimakan bersama quinoa dan juga sayur asam, lezat sekali!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 kg dada ayam, potong sesuai selera
2. 2 sdm jeruk nipis atau lemon
3. 1 sdt himalayan salt
4. 4 batang serai segar
5. 6 lembar daun jeruk
6. 1/4 dari 1 bulat gula merah (iris, lelehkan dengan air)
7. Air asam jawa
8. 100 ml susu TANPA LEMAK (merk diamond)
9. Bahan halus:
10. 8 cabai rawit
11. 6 cabai besar
12. 4 cabai keriting
13. 6 siung bawang putih
14. 12 siung bawang merah
15. 8 butir kemiri (sdh disangrai)
16. 4 cm kunyit (bakar)
17. 1 sdm himalayan salt (koreksi rasa saat memasak)

Langkah-langkah untuk membuat [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan kamu. Saranku, menipis ke samping supaya lebih cepat matang dan meresap dengan baik saat dibakar.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan amis bersama garam. Cuci kembali, lalu tiriskan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering lainnya ke teflon. Jika menggunakan teflon, kamu tidak perlu memberi minyak lagi karena kemiri mengeluarkan minyak. Setelah semua bumbu kering masuk berbarengan dengan bumbu halus, masukkan gula merah basah dan air asam.
4. Masukkan ayam ke dalam teflon jika bumbu sudah mulai harum. Aduk merata, dan masukkan susu tanpa lemak secara perlahan.
5. Gunakan api kecil, lalu tutup. Aduk sesekali agar matangnya merata selama kurang lebih 45 menit atau saat air sudah habis.
6. Jika air sudah habis dan bumbu mulai mengental, ayam siap di bakar atau bisa dimakan langsung bersama karbo atau sayur kesukaanmu.

Itulah cara membuat [Diet] Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!