Chicken Nanban

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Nanban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Nanban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Nanban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Nanban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Nanban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Nanban memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya dari IGTV Chef @martinpraja yah. Banyak menu disana yg mudah2 bgt bahan dan cara masaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Nanban:

1. 3 pcs paha ayam fillet, potong dadu besar
2. Bahan Marinasi Ayam
3. 1 butir telur
4. 3 sdm kecap asin
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdt merica
7. 1/2 sdt kaldu jamur
8. 1/2 sdt garam
9. Bahan Lumuran Tepung
10. 10 sdm tepung maizena (kalau saya, saya mix dengan tepung bumbu serbaguna merk Finna)
11. Bahan Saus Nanban
12. 2 butir telur rebus, hancurkan dg garpu
13. 5 sdm mayones merk Kewpie
14. 2 siung bawang putih (bawang putihnya sudah di deep fried dg api kecil, jgn sampai gosong)
15. 1 sdt minyak wijen
16. secukupnya rajangan daun bawang pre

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nanban

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama kurang lebih 30 menit.
2. Guling2kan ayam marinasi di atas tepung maizena. Goreng dengan minyak panas yg banyak. Angkat jika sudah golden brown.
3. Hancurkan telur. Lalu tambahkan mayones, daun bawang pre, bawang putih dan minyak wijen. Aduk rata. Cek teksturnya. Jika kurang lembek bisa tambahkan mayones.
4. Sajikan ayam goreng dan saus nanban di atas mangkok berisi nasi.

Itulah cara membuat Chicken Nanban yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!