Ayam tahu bumbu lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam tahu bumbu lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tahu bumbu lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam tahu bumbu lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam tahu bumbu lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam tahu bumbu lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tahu bumbu lodho memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tahu bumbu lodho:

1. 1/2 kg daging ayam (me sayap)
2. 5 buah tahu putih
3. 7 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas kencur
8. 5 buah cabe merah kriting
9. 100 ml santan kental
10. 400 ml air
11. 1 sdt Ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt Merica bubuk
13. 1/2 sdt Jintan
14. Bumbu cemplung
15. 5 buah cabe rawit
16. 3 lembar daun jeruk
17. 2 batang sereh geprek
18. 2 lembar daun salam
19. 2 potong lengkuas
20. secukupnya Gula, garam, penyedap
21. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tahu bumbu lodho

1. Siapkan bahan. Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis.goreng/bakar hingga berwarna kecoklatan, goreng tahu nya juga.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tambahkan bumbu cemplung, setelah bumbu matang masukkan ayam beri air masak hingga daging ayam empuk
3. Setelah dirasa empuk masukan tahu beri garam, gula dan penyedap cek rasa kl ok masukan cabe rawit, masukan santan, masak hingga kuah agak menyusut meresap ke ayam dan tahu. Matikan api ayam lodho siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam tahu bumbu lodho yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!