Ayam suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 sachet bumbu racik (aku pakai setengah)
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 buah cabe keriting (boleh ditambah cabe rawit sesuai selera)
6. 2 butir kemiri
7. 1 ruas jahe
8. 2 ruas lengkuas
9. 1 lembar daun salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. Secukupnya minyak, air, garam, gula dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir

1. Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan bumbu racik. Kemudian kalau sudah suwir ayamnya.
2. Siapkan bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, lombok, jahe, iemiri.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, Laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi, lalu masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata.
4. Tambahan sedikit air, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan bumbu meresap, cek rasa ya.

Itulah cara membuat Ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!