Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven) memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai Mastersep dari #RestoranRambayar, akan jadi kepuasan tersendiri klu misalnya para Platinum Customer pingin dimasakin sesuatu, trus mereka suka sampe makannya nambah nambah atau dikoretin sampe bersiiiiih 😍 Kali ini misua tercintah rikues minta dibikinkan ayam bakar madu, tapi dioven, ahelah, jadinya ayam panggang madu dong ya? Meskipun kagok juga lidah nyebut panggang, soalnya udah kadung salah kaprah niy, nyebutin bakar tapi masaknya klu ga di teflon ya oven 🤣 Oya, silakan berkreasi lhoo, ga musti manut resep 100%, misal ga gitu suka manis ya kurangi kecapnya, ga gitu suka asin ya kurangi garemnya, klu suka perasan jeruk limau ya tinggal ditambahin, bebaskeun aja sesuai selera yaaa Ibu Ibuuu.. Selamat mencoba 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven):

1. Bahan Utama
2. 500 gr paha ayam
3. 250 gr sayap ayam
4. Secukupnya daun pisang
5. Bumbu Marinasi Ayam
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
8. 1 buah bawang putih
9. 450 ml air
10. Bumbu Halus
11. 8 buah bawang merah
12. 4 buah bawang putih
13. 3 buah kemiri
14. 1 ruas jahe
15. 3 buah cabe rawit
16. 1/2 sdt garam
17. Bahan Dedaunan
18. 1 lembar daun salam
19. 1 lembar daun jeruk
20. 1 buah serai geprek
21. Bahan Tambahan
22. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
23. 450 ml air
24. 1/2 sdt lada bubuk
25. 1 sdm fiber creme
26. 1 keping gula merah
27. 5 sdm kecap manis
28. Bahan Olesan
29. 2 sdm kecap manis
30. 2 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven)

1. Cuci bersih ayam, rendam dengan bumbu marinasi kurang lebih 15 menit (selama ditinggal menyiapkan bahan lainnya).
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum, masukkan bahan dedaunan, tumis lagi sampai matang.
3. Masukkan air dan bahan tambahan lainnya, aduk rata, cek rasa.
4. Masukkan ayam, masak sampai matang dan air menyusut (asat), supaya bumbu meresap sempurna.
5. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, letakkan ayam, oles dengan bumbu oles.
6. Panggang dalam oven (rak tengah, api bawah) dengan suhu 180° selama kurang lebih 15 menit, lalu balik ayamnya, oles lagi dengan bumbu oles, lanjutkan memanggang selama kurleb 10 menit.
7. Taraaaa, ayam panggang madu sudah jadi, dan siap dihidangkan dengan sambal ayam bakar dan lalapan. 🤤

Itulah cara membuat Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!