Ayam kungpao

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kungpao memakai 27 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi. Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kungpao:

1. 300 gram ayam dada fillet
2. 1 batang daun bawang
3. 7 buah cabai keriting
4. 3 siung bawang putih
5. 3 iris jahe
6. Bumbu marinasi :
7. 1/2 sdm angciu
8. 1/2 sdt lada putih
9. 1 sdm putih telur
10. 2 sdt maizena
11. 2 sdt kecap asin
12. 1 sdt minyak wijen
13. Bumbu saus :
14. 2 sdm saus tiram
15. 1 sdm kecap asin hitam lee kum kee
16. 2 sdm kecap asin
17. 1 sdm cuka
18. 2 sdm gula
19. 2 sdt maizena
20. 75 ml air
21. 2 sdm kecap manis
22. 1 sdm kecap inggris
23. 1 sdm saus tomat
24. 1 sdm kecap ikan
25. 1 sdt chili oil (optional)
26. Bumbui dengan :
27. Lada & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kungpao

1. Potong dadu dada ayam yang sudah di cuci. Lalu masukkan bumbu marinasi. Diamkan 15 menit
2. Goreng kacang mede lalu sisihkan. Panaskan minyak,masukkan ayam tumis sampai setengah matang. Masukkan cabai keriting,jahe,bawang putih & daun bawang. Lalu masukkan bumbu saus dan bumbui dengan kaldu jamur & lada

Itulah cara membuat Ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!