Ayam Kecap Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Spesial adalah -. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap Spesial diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Spesial memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah hari ini suami dapat ayam 1 kg dari Kuttab (semoga Allah balas dengan kebaikan yang banyak). Karena kami belum ada kulkas, jadi harus segera diolah. Pingin coba masak yang simpel tapi bikin nambah nasi berkali-kali. Cuss dibikin ayam kecap spesial aja 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Spesial:

1. 1 Kg Ayam + jeruk nipis
2. Bahan Halus
3. 2 cm kunyit
4. 2 cm jahe
5. 1 sendok ketumbar bubuk
6. 5 bawang putih
7. 8 bawang merah
8. 3 cengek (kalau mau ada pedes"nya)
9. 3 kemiri (dipanggang dulu agar lebih terasa)
10. Lada bubuk, pala bubuk dan kayu manis bubuk (kalau ada saja 🤗)
11. Bahan Rempah
12. 4 daun salam
13. 3 1/2 sendok makan Gula merah
14. secukupnya Kaldu bubuk & garam
15. 3 sendok makan Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Spesial

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lalu sayat-sayat sedikit agar nanti bumbunya meresap. Agar tidak bau amis, setelah disayat dan dicuci bersih, boleh lumuri perasan jeruk nipis ya bunda :)
2. Haluskan semua bumbu halus, saya bumbunya diblender dan tambah sedikit minyak
3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam dan bahan rempah. Aduk-aduk sampai meresap. Kalau sudah tercampur rata, tambahkan air 200 ml atau sekitar 2 gelas biasa ya bunda
4. Tunggu hingga air bumbu mengental (hampir asat), sambil diaduk sesekali agar kematangan ayamnya merata
5. Alhamdulillah, Ayam Kecap Spesial siap dihidangkan. Ditambah sambal dan nasi hangat jauh lebih mantapp 😍

Itulah cara membuat Ayam Kecap Spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!