Ayam Katsu Saus Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Katsu Saus Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Katsu Saus Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Katsu Saus Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Katsu Saus Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Katsu Saus Madu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Katsu Saus Madu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Katsu Saus Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Katsu Saus Madu memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fillet lagi, tapi ga bosen masak ayam fillet karena bisa dijadikan berbagai macam olahan menurut ku, terlebih sering stok ayam fillet di rumah supaya lebih praktis masaknya.. Rasa sausnya, asam dan dominan manisss. Kalo mau pedas lebih baik tambah cabai rawit aja yaaa.. Adonan katsu disini aku gapakai telur karena kurang suka bau amisnya.. Mudah dan cepet buat masaknya momss.. Happy cooking ✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Katsu Saus Madu:

1. Bahan Utama
2. 250 gr Ayam dada fillet
3. Bahan marinasi ayam
4. 1/2 buah perasan lemon
5. 1 siung kecil bawang putih halus
6. Garam
7. Merica
8. Bahan Krispi
9. Secukupnya tepung roti
10. 4 sendok tepung terigu (adonan kering)
11. 4 sendok tepung terigu (adonan basah)
12. Secukupnya Merica
13. Secukupnya Kaldu Jamur
14. Secukupnya garam
15. Bahan Saus Madu
16. 5 sendok saus tomat
17. 2 sendok madu
18. 1/2 buah bawang bombay
19. 50 ml air matang + tepung maizena
20. 100 ml air matang
21. Secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Katsu Saus Madu

1. Marinasi ayam dengan air perasan lemon + bawang putih + merica + garam
2. Potong pipih ayam menjadi 4 bagian atau sesuai selera, kemudian balur dalam adonan tepung kering
3. Balur ke adonan tepung basah yang sudah diberi penyedap rasa lalu balurkan kembali ke tepung roti sampai merata
4. Goreng ayam di api kecil sampai matang / kuning kecoklatan
5. Untuk saus, iris tipis bawang Bombay, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi / layu
6. Tambahkan saus tomat dan air matang, aduk sampai rata
7. Tambahkan madu, aduk kembali. Setelah itu tambahkan larutan maizena dan penyedap rasa (garam+kaldu jamur) kemudian koreksi rasa, matikan api jika saus sudah mengental
8. Jika sudah, sajikan ayam katsu dengan nasi hangat + saus madu

Itulah cara membuat Ayam Katsu Saus Madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!