Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1. 1 ekor ayam
2. 2 butir telur
3. 224 gr +- lengkuas
4. Bumbu halus
5. 6 siung bawang putih
6. 4 butir kemiri
7. 1 jempol jahe
8. 1 jempol kunyit
9. 2 sdt ketumbar
10. 1/2 sdt lada
11. Bahan lainnya
12. 3 lembar daun salam
13. 2 lembar daun jeruk
14. 1 batang sereh
15. 2 SDM garam
16. 2 sdt kaldu ayam bubuk
17. Sedikit lada Hitam bubuk
18. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1. Haluskan lengkuas boleh diparut atau di blender
2. Ungkep ayam dengan bumbu halusnya, lengkuas yang telah dihaluskan dan tambahkan 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang sereh yang telah digeprek, dan air
3. Aduk aduk masak hingga ayam matang
4. Jika air nya sudah cukup surut Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk aduk aduk masak hingga ayam matang
5. Tiriskan ayam beserta bumbu ungkapan nya
6. Kocok lepas telur lalu campurkan dengan ayam yang telah diungkap lalu aduk aduk
7. Pisahkan ayam dengan bumbu ungkepannya, goreng ayam
8. Goreng bumbu ungkepannya dengan minyak yang cukup dengan terus mengaduknya sampai kecoklatan
9. Angkat dan tiriskan

Itulah cara membuat Ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!