Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya 😅 tapi asli enak banget 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1. 1 kg ayam (1/2 kg sayap dan 1/2 kg paha bawah)
2. 1 batang sereh
3. Bumbu halus:
4. 10 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 2 buah lengkuas muda
7. 2 butir kemiri
8. 1 sdm ketumbar
9. 1 sdt kunyit bubuk
10. Gula garam
11. Secukupnya air
12. Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1. Cuci ayam lalu masukkan di panci/wajan
2. Masukkan semua bumbu dan sereh kedlm panci tambahkan air dan gula garam secukupnya, aduk rata
3. Hidupkan kompor, ungkep ayam sampai matang dan air bumbu surut
4. Goreng ayam dan bumbu nya
5. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!