Ayam fillet crispy saos asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam fillet crispy saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam fillet crispy saos asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam fillet crispy saos asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam fillet crispy saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam fillet crispy saos asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam fillet crispy saos asam manis memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet resep dari kakakku.. Pas nyobain rasanya enyak.. Aku coba sendiri dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam fillet crispy saos asam manis:

1. Bahan Ayam Crispy Fillet
2. 1/2 kg Ayam di fillet (boleh campur paha & dada, sesuai selera)
3. 6 siung bawang putih
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt garam
6. 250 g Tepung terigu
7. 1 sdm maizena
8. 1 sdm tepung beras
9. 1 sdt baking powder/soda kue
10. Air es
11. Bahan saos asam manis
12. 5 sdm saos tomat
13. 5 sdm saos pedas
14. 1 sac saos tiram (aku pake saori)
15. 1/2 bawang bombay
16. 3 siung bawang putih
17. 1 sdt kecap inggris

Langkah-langkah untuk membuat Ayam fillet crispy saos asam manis

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis, lalu bilas kembali. Setelah dibilas fillet ayam.
2. Haluskan 3 siung bawang putih, tambahkan lada bubuk & garam masukkan sedikit air. Rendam ayam yg sudah di fillet diamkan kurleb 1jam dalam lemari pendingin.
3. Selama nunggu ayam, siapkan tepung kering dengan mencampur tepung terigu, tepung beras, maizena dan baking powder. Beri bumbu halus juga (3 siung bawang putih, lada & garam).
4. Selain itu siapkan juga tepung basah dengan mencampur 2 sdm tepung terigu+garam secukupnya tambahkan air es 8 sdm.
5. Menyiapkan tepung ga nyampe 1 jam kita bikin saos nya dulu yuk.. Cekidot..
6. Cincang halus 3 siung bawang putih, iris tipis setengah buah bawang bombay, lalu tumis sampai harum dan layu.
7. Masukkan saos tomat, saos tiram, saos pedas dan kecap inggris. Tambahkan sedikit air. Aduk sampe saos meletup2. Sisihkan..
8. Langsung eksekusi ayamnya yuk... Ambil ayam dilemari pendingin. Lalu celupkan ke tepung basah, kemudian remas2 atau bolak balikan di tepung kering langsung goreng ya bun.. Sampe kuning kecoklatan.
9. Selamat mencoba..

Itulah cara membuat Ayam fillet crispy saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!