Ayam Crispy

Januari 01, 2022 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Crispy adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Crispy diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mirip2 ayam KFC sich...tapi ini yg KW nya....🤭😁. Liat2 di YT Channel punya CR Cook....makasih resepnya🙏🤗Lumayan ada stock buat sarapan anak kalau bingung mau masak apaan buat sarapan 🤗😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Crispy:

1 ekor ayam
Bahan rendaman ayam (A) :
700 ml susu ultra
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
1 biji perasan air lemon
Bahan tepung kering (B) :
1 kg terigu
2 sdm bawang putih bubuk
1 sdm jahe bubuk
1 saset bon cabe/ cabe bubuk
1 sdm baking powder
1 1/2 sdm merica bubuk
1 1/2 sdm lada hitam bubuk
2 1/2 sdm garam
2 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
secukupnya Air es

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Crispy

Siapkan bahan A :
Campurkan semua bahan ke dalam 1 wadah, lalu tutup dan diamkan dlm kulkas selama seharian.
Siapkan bahan B :
Campurkan semua bahan dalam 1 wadah, lalu aduk rata.
Keluarkan ayam dr kulkas, siapkan air es dalam wadah, siapkan saringan, dan siapkan jg bahan tepung.
Ambil beberapa potong ayam, gulingkan dlm tepung sampe tercampur rata, lalu celupkan ke dlm es dgn menggunakan saringan selama 5 detik. Lakukan selama 3 x proses penggulingan.
Siap di goreng. Tepuk2 ayam sebelum di goreng biar gak menggumpal tepungnya pd saat di goreng. Untuk awal penggorengan menggunakan api besar, lalu setelah 4 menit goreng dgn api kecil sampe matang.
Simpan sisa ayam dlm wadah yg blm di goreng dlm freezer. Sisa tepung jgn di buang ya, bs di pake sebagai pelapis biar ayam gak saling lengket (Secukupnya aja).
Jd dech....selamat menikmati mkn siangnya😁