Ayam bumbu (mie ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu (mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu (mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu (mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bumbu (mie ayam) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bumbu (mie ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu (mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu (mie ayam) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini saya hanya membuat ayam bumbu nya aja, racikan saya tidak pakai minyak ayam pada umumnya. Mie nya saya beli kiloan, tahu isi ikan, Pentol bakso, pangsit isi ada di folder resep saya.jadi saya tinggal racik racik aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu (mie ayam):

1. 1/2 kg dada ayam
2. 1 kg ceker ayam
3. 5 siung bawang putih
4. 3 buah sereh
5. 1 jempol jahe
6. 8 buah kemiri
7. 3 buah sereh
8. Garam
9. Gula pasir
10. Lada bubuk
11. 4 siung bawang merah di goreng
12. 3 batang daun bawang digoreng
13. 1 sdm ketumbar halus
14. 1 Sdt Royco sapi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu (mie ayam)

1. Potong dadu ayam dan cuci bersih
2. Bersihkan ceker lalu rebus dengan menggunakan air mendidih dan garam, rebus hingga lunak
3. Blender bawang putih, kemiri dan jahe, setelah itu tambahkan bawang goreng dan daun bawang goreng.
4. Siapkan minyak, sedikit lebih banyak dari pada menumis biasa. Goreng sereh, lalu angkat sereh.
5. Ditempat minyak yang sama, tumis bumbu halus, tambahkan garam, ketumbar, gula, lada, Royco, dan sereh goreng. Aduk hingga matang
6. Masukkan ayam dadu dan tumis hingga matang, beri sedikit air agar ayam cepat empuk.
7. Masukkan ceker ayam dan aduk hingga bumbu meresep
8. Angkat dan di racik bersama mie, tambahkan bakso, Pangsit, tahu Sajikan hangat

Itulah cara membuat Ayam bumbu (mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!