Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Adelia Sharfina #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 3 sdm madu
6. 2 sdm saus tiram
7. 2 sdm kecap manis
8. 1 sdm gula merah, sisir
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu bubuk
11. 2 sdm air asam jawa (boleh diskip)
12. Secukupnya air
13. Secukupnya minyak untuk menumis
14. Bumbu halus :
15. 5 butir bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 1/4 sdt lada bubuk
18. 1/4 sdt ketumbar bubuk
19. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Baluri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci.
2. Uleg bumbu halus
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk
4. Masukan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, saus tiram, madu, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk merata, lalu tes rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. * Jangan sampai kering, sisakan untuk olesan
5. Pindahkan ke wadah lain. Bakar hingga matang. Sesekali oles dengan sisa tumisan bumbu dikedua sisi ayam

Itulah cara membuat Ayam Bakar Madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!