Ayam bakar bumbu rujak ala amellia

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak ala amellia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak ala amellia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak ala amellia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak ala amellia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak ala amellia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request nya si bapak pas liburan summer kemaren katanya pengen ayam bakar. Oke deh mumpung jadwalnya belanja juga sekalian beli ayam & bahan2 lainnya. Dan ini dia hasilnya ayam bakar bumbu rujak ala saya. Hehehe..... Sudah ke sekian kalinya saya bikin resep ini, rasanya tetep mantul & alhamdulillah suami suka bgt. Jadi makin semangat memasak lagi nih ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia:

1. 750 gr daging ayam (saya pake bagian dada)
2. 65 ml santan saset (ditambah air 300ml)
3. Bumbu halus
4. 7 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 7 cabe merah (sesuai selera)
8. 1 ruas lengkuas
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt kunyit bubuk
11. 1/2 sdt jahe bubuk
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Bumbu cemplung
14. 1 batang serai
15. 4 lembar daun jeruk
16. Sejempol asam (direndam dgn air 50ml)
17. 3 sdm kecap manis
18. 3 sdm madu
19. 2 sdm saus tiram
20. Secukupnya garam, gula
21. Pelengkap
22. Nasi
23. Sambal terasi
24. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia

1. Siapkan bahan & bumbunya. Tumis bumbu halus sampai mendidih
2. Masukkan bumbu cemplung & santan+air, aduk rata
3. Setelah itu masukkan ayam. Sesekali diaduk supaya bumbu tercampur rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kuah mengental & menyusut airnya. Setelah itu ayam siap dibakar
4. Saya bakar pake torch burner aja yg gampang. Kalo mau dibakar pke grill atau kompor juga bisa. Setelah itu sajikan bersama nasi, sambal & lalapannya juga. Dijamin mantul & ngabisin nasi lho kakbunsis. Selamat mencoba ^_^

Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!