Tongseng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini baru pertama kalinya saya dan suami cobain tongseng, ternyata enak harum gurih banget 😍 Wajib banget dicoba yaaa 👍 Source crcook_cooking (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 1/4 kg daging ayam potong tipis
2. secukupnya Kol
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai
5. 3 cm lengkuas
6. 1 lembar daun jeruk
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1 1/2 sdm gula pasir
10. 2 sdm santan instan
11. secukupnya Kecap manis
12. 4 lembar daun bawang, iris 2cm
13. 1 buah tomat, iris
14. secukupnya Cabe rawit merah
15. Bumbu halus:
16. 5 siung bawang merah
17. 2 siung bawang putih
18. 2 butir kemiri
19. 1 ruas kunyit
20. 2 ruas jahe
21. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuang air hingga daging terendam, masak hingga matang.
3. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula, santan, kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.
4. Masukkan kol, daun bawang, cabe. Masak hingga kol sedikit layu. Masukkan tomat. Aduk rata, siap disajikan.

Itulah cara membuat Tongseng Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!