Tahu Bakso Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya eyang Puji @eyangbima karena punya stok daging ayam giling sama tahu pong.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Ayam:

1. 10 buah tahu pong (belah dua bentuk segitiga)
2. 4 potong tahu putih, belah segitiga
3. 300 gram daging ayam fillet
4. 10 sdm tepung tapioka cap tani
5. 1/2 gelas batu es, hancurkan
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 1 batang daun bawang, iris halus
8. 1 butir putih telur
9. 1 sdt baking powder
10. 1 sdt merica bubuk
11. 3 sdt garam
12. 2 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Ayam

1. Cuci tahu Pong dan tahu putih. Kemudian belah dua dan bentuk segitiga, keruk isi dan bagian tengahnya. Sisihkan.
2. Chopper semua bahan sampai halus (isi tahu diikutsertakan). Pindahkan kedalam wadah, masukan daun bawang. Aduk terus hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Isi satu persatu tahu Pong sampai adonan habis (pas untuk ukuran 20 tahu Pong). Rebus/ kukus selama 30 menit hingga mengapung.
4. Angkat, bisa disajikan digoreng terlebih dahulu. Cocok dinikmati selagi panas dengan cabe rawit hijau mentah.
5. Atau dibikin kuah seperti Baso Tahu Bandung.

Itulah cara membuat Tahu Bakso Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!