Sup ayam rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ayam rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ayam rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ayam rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ayam rempah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup ayam favorit keluarga kecil saya segeerrr dan sehat pula,krn berbagai rempah sehat di dalamnya,bagus juga buat jaga imun 🥰 bumbunya gampang banget,cemplang cemplung aja😂😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ayam rempah:

1. 1/2 kg ayam negeri (saya pakai sayap aja)
2. 2 bh wortel
3. 2 batang daun bawang
4. bumbu :
5. 3 siung bawang putih
6. 3 ruas jari jahe
7. 1 ruas jari lengkuas
8. 3 lembar daun salam
9. 2 lembar daun jeruk
10. 3 batang serai
11. 5 butir kapulaga
12. 3 buah cengkeh
13. Garam,merica bubuk,pala bubuk,kaldu bubuk,sesuai selera aja

Langkah-langkah untuk membuat Sup ayam rempah

1. Cuci bersih ayam,rebus sebentar saja sampai ayam berubah warna pucat (ritual saya ketika saya memasak ayam negeri,gunanya utk menghilangkan zat kimia yg kemungkinan msh menempel di ayam) angkat tiriskan, cuci bersih wortel,daun bawang dan kemudian iris sesuai selera
2. Cuci bersih semua bumbu,kemudian geprek,kecuali daun salam dan daun jeruk
3. Didihkan air (kalo sy airnya agak banyak),kemudian masukan ayam,rebus sampai kaldunya keluar,air menjadi agak keruh. kemudian masukkan wortel,ketika wortel sudah setengah matang,masukkan semua bumbu,aduk rata,ketika aroma bumbu sudah keluar masukkan daun bawang, masak sampai matang, tes rasa..siap di sajikan

Itulah cara membuat Sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!