Sup Ayam Pak Min Klaten

Desember 18, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Pak Min Klaten adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Pak Min Klaten diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Pak Min Klaten memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg suka banget 'andok' di sup ayam pak min?? Hehe Saya ikut tunjuk jari😁 Sup kuahnya yg bening ringan tapi seger dengan paduan daging ayam yg lembuttt duhh siapa yg gak pingin balik2 lagi ya kan?? Cobain resep ini mams, siapa tau bisa mengobati kerinduan dengan sup ayam pak min, barang kali masih bnyak dari kita yg belum berani makan makan dil luar rumah di masa pandemi begini ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Pak Min Klaten:

1 ekor ayam kampung
1,5 liter air
Secukupnya minyak *tumis
Bumbu halus :
4 buah bawang putih
1 ruas jahe
3 ruas lengkuas
1/2 sdt merica butiran
1/4 sdt biji oala parut
Bahan utuh tumis :
3 cm kayu manis
3 buah cengkeh
2 buah kapulaga jawa
1 buah kembang lawang
1 batang sereh *geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang bawang preh
Secukupnya daun seledri
Pelengkap sajian :
Bawang goreng, sambal rawit, jeruk nipis, kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Pak Min Klaten

✔️Haluskan semua bahan 6g ada di 'bumbu halus' ✔️Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak ✔️masukkan bahan bahan yg afa di 'bahan utuh tumis'(kecuali bawang preh san seledri) ✔️Tumis kembali hingga bumbu harum kesat dan tampak mengeluarkan minyak. ✔️ Masukkan potongan ayam kampung yg sudah di cuci bersih
✔️Aduk rata ayam dengan bumbu masak hingga tanak bumbu meresap ke ayam. ✔️Tambahkan air, garam kaldu jamur totole, seledri. ✔️Tutup panci masak dengan api sedang hingga ayam empuk.
Masukkan potongan bawang preh. Tes rasa apakah sudah sesuai selera. Sudah matang siap untuk disajikan Sajikan bersama nasi/ketupat/lontong Dan pelengkap sajian taburan bawang goreng, jeruk nipis, sambal rawit dan kerupuk udang.
Selamat mencoba resep sederhana rasa luar biasaaa🌹