Soto ceker ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ceker ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ceker ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seringnya aku masak soto ceker ayam tiap bocil lagi gk enak badan, atau abis sakit panas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ayam:

1. 1/2 kg ceker ayam
2. 1 buah wortel
3. Bumbu halus:
4. 5 bawang merah
5. 2 bawang putih
6. 4 butir kemiri
7. jahe
8. kunyit
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1 batang serai
11. Daun bawang
12. Seledri
13. Secukupnya merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa
14. Pelengkap : kecap+jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ayam

1. Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus sampai lunak, air rebusan jangan dibuang
2. Bersihkan wortel, daun bawang, daun seledri, lalu potong sesuai selera
3. Haluskan semua bumbu, tumis pada minyak yang sudah panas, lalu tambahkan serai yg sudah di geprek dan daun jeruk sobek2 asal aja, oseng2, tunggu sampai bumbu tercium wangi dan matang. Kemudian tambahkan daging ayam dan ungkep (optional ya mom, ini aku tambahin daging biar serumah juga bisa makan😁)
4. Setelah dirasa cukup diungkepnya, tambahkan air rebusan ceker ayam. Tunggu sampai mendidih kemudian angkat daging ayam dari panci dan tiriskan
5. Masukkan potongan wortel tunggu sampai setengah matang, lalu tambahkan irisan daun bawang, daun seledri, merica, garam, gula, penyedap, dan koreksi rasa. Jika sudah cukup enak cemplungkan ceker ayam pada panci. Tunggu mendidih dan matikan api
6. Untuk daging ayam yang tadi kita tiriskan, lanjut kita goreng dan suir2 sesuai selera
7. Hidangkan pada mangkok, tambahkan suiran daging ayam, sedikit kecap manis dan perasan jeruk nipis. Soto ceker ayam siap dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba 🥰

Itulah cara membuat Soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!