Sop Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ceker Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ceker Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ceker Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin bagi sebagian orang ada yg gak suka makan ceker ya karena geli atau apapun alasannya, tapi kalo ummi fatih, jangan ditanya deh, suka banget soalnya 😍 ceker ayam kampung yg ga ada kulitnya aja suka apalagi ceker ayam negeri yg gendut gendut, 😋 kayak ada kepuasan sendiri aja saat berhasil makan kulit dan daging yg ada di ceker ayam setelah di pisahin dari tulangnya 😅 #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ceker Ayam:

1. 1/2 kg ceker ayam
2. 1 siung bawang putih (geprek)
3. 1 ruas jahe
4. 1 butir kemiri
5. 1 buah wortel ukuran sedang
6. 2 buah kentang
7. Beberapa lembar kol, potong sedang
8. 1 batang Daun bawang
9. 2 tangkai Daun seledri
10. Secukupnya Garam
11. Secukupnya Kaldu bubuk
12. Secukupnya pala bubuk
13. Secukupnya merica bubuk
14. Secukupnya bawang goreng
15. 1 sendok margarin

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ceker Ayam

1. Bersihkan ceker kalau belum bersih dengan cara di celupkan di air yg sudah mendidih dulu bersihkan kulit ari yg tersisa dan potong kukunya biar cantik, lalu rebus hingga ceker setengah empuk, lalu buang airnya.
2. Kupas dan potong-potong wortel serta kentang, wortel boleh di potong bulat boleh serong, kentang di potong dadu, lalu cuci bersih
3. Masak kembali ceker ayam dengan air yg baru, masukkan bawang putih geprek, jahe, kemiri yg sudah di ulek, wortel, dan kentang.
4. Jika sudah mendidih dan ceker serta wortel kentang sudah setengah matang, masukkan kol, tambahkan garam, kaldu bubuk, pala bubuk.
5. Tunggu beberapa saat sampai kol agak layu, masukkan potongan seledri dan daun bawang, dan tambahkan merica secukupnya, matikan api. Koreksi rasa, lalu taburi bawang goreng.
6. Siap di hidangkan

Itulah cara membuat Sop Ceker Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!