Sop Ayam Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Jamur Kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Jamur Kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Jamur Kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Jamur Kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Jamur Kuping memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masaknya udah jaman kapan yaa, pokoknya masih GA3 dulu 🤓 daripada kelamaan ngendon di pojokan, keluarin aja yaa 😆 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Jamur Kuping:

1. 300 gram ayam
2. 1 genggam jamur kuping kering
3. 2 bh wortel
4. 1 bongkol kembang kol
5. 1 tangkai daun bawang
6. 1 tangkai daun seledri
7. 3 bh bawang putih (haluskan)
8. 1/4 bh bawang bombay (iris)
9. Sedikit pala (haluskan)
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdm garam
12. 1 sdt gula
13. 1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Jamur Kuping

1. Rebus ayam hingga empuk lalu potong-potong. Jamur kuping direndam air hangat sampai mengembang lalu potong-potong.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan pala. Tambahkan air kaldu ayam.
3. Setelah mendidih masukkan ayam, wortel, kembang kol dan jamur kuping. Tunggu sampai sayuran empuk.
4. Masukkan merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa.
5. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan api.
6. Sop ayam jamur kuping siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Sop Ayam Jamur Kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!