Singapore Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Singapore Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singapore Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singapore Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singapore Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singapore Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singapore Chicken Rice memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum.. Alhamdulillah rumah masi rame karena ada atuk dan oma nya kk Rei. Masak yg special yg jarang² dimasak. Langsung keinget sama Nasi Hainan yg dimakan beberapa tahun lalu di Singapura, rasanya enak banget 🤤 Eksekusi resep punya Kang Chef Wilgoz, modif dikit sesuai seleraku 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singapore Chicken Rice:

1. Kaldu Ayam :
2. 1 ekor ayam (me : 1 kg dada ayam)
3. 1,750 ml air
4. 2 btg daun bawang, potong kasar
5. 3 sdm kaldu ayam
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm gula
8. 2 ruas jahe, iris
9. Hainan Rice :
10. 800 gr beras
11. 900 ml air kaldu ayam
12. 10 siung bawang merah, cincang halus
13. 8 siung bawang putih, cincang halus
14. 2 ruas jahe, cincang halus
15. 35 ml minyak wijen
16. 1-2 sdt garam
17. Saus Ayam :
18. 2 sdm saus tiram
19. 2 sdm kecap asin
20. 2 sdm minyak wijen
21. 50 ml air
22. 1 sdm gula
23. 1 btg daun bawang, potong kasar
24. Pelengkap : bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Singapore Chicken Rice

1. Masukkan semua bahan kaldu ayam kedlm panci, masak dgn api kecil selama 45 menit. Setelah matang, mayikan api, tiriskan daging ayamnya. Sisihkan air kaldu utk digunakan masak nasi hainam.
2. Tumis dgn minyak wijen, duo bawang dan jahe yg udah dicincang halus. Tumis sampai harum lalu masukkan kedlm magicom berisi beras yg udah dicuci bersih.
3. Tambahkan air kaldu ayamnya, aduk rata lalu koreksi rasa. Rasa asinnya sampai berasa banget ya mam, supaya setelah matang berasa gurihnya. Misal ngga asin ntar pas matang, rasa nasi jdi hambar. Masak nasi dimagicom sampai matang.
4. Sambil nunggu nasi matang, kita bikin sausnya. Masukkan semua bahan saus kedlm pan, lalu masak sampai mendidih dan mengental, koreksi rasa. Taruh di wadah.
5. Penyajian : Taruh nasi dipiring, beri irisan daging ayam yg disiram dgn sedikit saus atau bisa juga sausnya ditaruh dimangkuk kecil lalu taburi ayam dgn bawang putih cincang yg udah digoreng. Selamat makan 🍴

Itulah cara membuat Singapore Chicken Rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!