Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

Desember 11, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Kecap Ayam Kentang Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Kecap Ayam Kentang Wortel diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangat siang sahabat cookpad, sehat selalu semuanya ya 🤗 Hari ini Itha mau berbagi salah satu resep warisan almarhumah Ibu yaitu semur kecap. Perpaduan rasa manis, gurih dan pedas merica nya pas, disajikan dengan nasi hangat jadi pengen nambah terus 😋 Cuzz langsung ke resep ya 🍗🥔🥕🔪 #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #wongsolomasak #masakitusaya #BTH_210923

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel:

1/2 kg daging ayam, potong jadi 6 bagian beri perasan air jeruk nipis
2 buah kentang sedang, cuci bersih potong-potong
1 buah wortel besar, cuci bersih potong-potong
1 buah tomat merah, belah jadi 4 atau 5
2 ruas jari jahe digeprek
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
500 ml air mineral
2 SDM minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus :
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt biji merica
1/4 biji pala
Bumbu pelengkap :
3 SDM kecap manis
1 SDM saus tiram
1 sdt himsalt / garam masak
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

Goreng setengah matang ayam dan kentang. Potong-potong wortel, uleg bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, mau ditambahkan serai, daun salam dan lengkuas juga bisa. Kebetulan itha tidak ada stok jadi apa adanya saja. Lalu tambahkan sebagian air, bumbui himsalt, gula pasir dan kaldu bubuk.
Setelah mendidih masukkan wortel, biarkan 2-3 menit, lalu masukkan ayam dan kentang, tambahkan air mineral yang tersisa.
Masak hingga kuah sedikit menyusut bisa juga berkuah sesuaikan selera. Koreksi rasa, terakhir masukkan cabe rawit dan potongan tomat. Aduk sebentar, matikan api kompor, angkat.
Semur kecap siap di sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.