Semur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap untuk mba Diana Nurjanah @DianaN_17 , yang menang Cookies minggu ini. Resepnya cukup simpel. Gunakan stok bahan di kulkas, karena lagi mager ke pasar😁Yup...ada sisa ayam 6 potong (1/2 kg) bagian paha, sayap dan dada. Cuss ....kita olah aja buat makan siang ini😉 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15324787-semur-ayam-mamak?invite_token=hCENSHDbhDD7Yd8ZvnNDNk5Q&shared_at=16323146029 #Cookies_DianaNurjanah #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

1. 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
2. 1/2 buah lemon/ jeruk nipis
3. Bahan bumbu halus:
4. 5 butir bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri
7. 1/2 sdt merica butir
8. Bahan bumbu cemplung:
9. 1 btg sereh, geprek
10. 1 ruas lengkuas, geprek
11. 1 jari kayumanis
12. 3 sdm kecap manis
13. 1 sdm gula aren
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
16. Secukupnya air
17. Secukupnya minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

1. Cuci bersih ayam, lalu kucuri air lemon/jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama kurleb 15 menit. Bilas dengan air lagi. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi. Masukkan sereh, lengkuas, kayu manis dan ayam. Aduk rata.
3. Beri air, kecap manis, gula aren, garam, kaldu jamur. Aduk rata, masak hingga air menyusut.
4. Aduk sesekali agar bumbu meresap dengan rata. Masak lagi hingga air menyusut. Cicipi rasanya.
5. Sajikan.

Itulah cara membuat Semur Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!