Semur ayam tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur ayam tahu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur ayam tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur ayam tahu memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak versi dalam memasak semur ya, tp resep ini yg jd favorit keluarga kami.. Yuk dicoba😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur ayam tahu:

1. 300 gr ayam
2. 250 gr tahu
3. 500 ml air
4. Bumbu halus :
5. 4 siung bawang putih
6. 9 siung bawang merah
7. 5 butir kemiri, sangrai
8. 1 sdt ketumbar, sangrai
9. 1 sdt merica
10. 1/2 sdt pala
11. Bumbu lain :
12. 1 batang serai, memarkan
13. 2 lembar daun salam
14. 1 batang kayu manis
15. 1 batang daun bawang
16. 5 sdm kecap manis
17. 1 sdm gula merah / gula pasir
18. 1 sdt garam
19. 3/4 sdt royco
20. 1/2 sdt micin
21. Pelengkap :
22. Sambal kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Semur ayam tahu

1. Cuci bersih ayam & tahu.
2. Potong2 tahu sesuai selera. Rendam di air garam 15 menit. Lalu goreng kering. Sisihkan.
3. Potong ayam ukuran sedang. Rebus ayam sebentar. Buang airnya. Tambah air 500 ml.
4. Masukkan tahu dan semua bumbu dalam rebusan ayam. Beri gula merah, garam, royco, micin, dan kecap. Aduk rata. Didihkan hingga airnya menyusut. (Setelah menyusut aku tambah air lg krn kami suka semur berkuah banyak. Di samping itu, setelah dingin biasanya air berkurang krn terserap tahu).
5. 10 mrnit sebrlum dimatikan, masukkan daun bawang. Cek rasa.
6. Semur ayam tahu siap dinikmati. Sajikan dg sambal kemiri lbh hot😊

Itulah cara membuat Semur ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!