Sayap Ayam Asam Manis

Desember 04, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayap Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayap Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayap Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya ga terlalu suka makanan yang dimasak saus asam manis. Tapi ini enak banget loh.. Dicemil atau buat lauk sama2 enaaak... Hihi 🤭 Source : @frielinggasit (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ayam Asam Manis:

21 potong Middle wings
1 buah Jeruk limau
secukupnya Tepung terigu
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
🧄 Bumbu Marinasi :
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Lada bubuk
1/4 sdt Bawang putih bubuk
🧅 Bahan Saos :
3 siung Bawang putih, cincang kasar
1/2 butir Bawang bombay, cincang halus
1 ruas jari Jahe, cincang halus
1 sdm Kecap manis
1 sdm Saos tiram
1 sdm Saos sambal
5 sdm Saos tomat
secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Asam Manis

Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 15-30 menit. Siapkan bahan2 yang lain.
Lapisi ayam dengan terigu lalu goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat & tiriskan, lakukan hingga semua ayam habis. Lalu goreng lagi ayam sebentar saja, angkat & tiriskan. Jadi lakukan 2x penggorengan supaya lebih renyah.
Tumis jahe, bawang putih & bombay dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu & harum. Lalu masukkan sisa bahan saos, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meletup2, jangan lupa tes rasa ya. Matikan api.
Tunggu hingga hangat lalu masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata hingga ayam terselimuti saos. Angkat, kucuri dengan air jeruk limau. Sajikan.. Yummy 😋