Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang hati ayam telur puyuh&kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang hati ayam telur puyuh&kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang hati ayam telur puyuh&kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang hati ayam telur puyuh&kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang hati ayam telur puyuh&kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mon maap ia Bun Poto seadanya banget...masih diwajan langsung dijepret😁takut keburu ludes belum sempet Poto hehe Tapi rasa nya endul lho Bun...apalagi didiem in dulu semaleman trs makan nya besok tambah mantul👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang:

1. 3 buah hati ayam ukuran besar
2. 1/4 telur puyuh
3. 10 butir kentang ukuran kecil
4. Santan 250 ml...diambil kental nya aja Bun (me 1/4 butir kelapa)
5. Air 300 ml atau sesuai selera
6. ~bumbu halus ~
7. 4 siung bawang putih
8. 6 siung Bawang merah
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruat jahe
11. 2 buah lengkuas ukuran sejempol tangan
12. 6 buah cabai merah
13. 1/2 sdt merica
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 2.5 butir kemiri
16. Sejumput jinten&pala (me pakai pala yg masih buletan ia Bun ambil sedikit aja atau bisa dikerok)
17. 2 batang serai
18. 1 bungkus bumbu rendang siap pakai
19. ~ PELENGKAP ~
20. 4 lembar daun salam
21. 3 lembar daun jeruk
22. 1 lembar daun kunyit
23. 150-200 gram srundeng...haluskan pake blender atau bisa diulek
24. Secukupnya garam gula merah Royco dan micin

Langkah-langkah untuk membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

1. Cuci bersih hati ayam kemudian rebus tambahkan 1 lembar daun salam supaya tidak amis...setengah matang aja ia Bun jangan tll matang kira² kalo warna nya udh berubah dan lendir² udah pd keluar...kemudian cuci bersih tiriskan. Rebus telor puyuh tiriskan. Belah 2 kentang goreng...jangan lupa telur puyuh juga digoreng ia Bun supaya ngga ancur bntr aja goreng nya pake api besar.
2. Haluskan bumbu sampai bener² halus..oiya bumbu nya saya tambahin pakai bumbu rendang yg udh jadi...SPT digambar ia Bun..harga 2ribu beli dipasar.nanti masukin nya kalo bumbu halus nya udh mulai kering baru masukin bumbu ini ia Bun ikut ditumis sebentar
3. Siapkan minyak tumis bumbu halus..masukkan daun jeruk salam daun kunyit..tumis sampe benar² kering dan matang jangan lupa tambahkan bumbu yg udh jadi tadi ia Bun.
4. Kemudian masukan hati ayam telur puyuh dan kentang aduk² sampe bumbu menyatu..tambahkan srundeng yg udh diblender tadi lalu tambahkan air..bumbui dg garam gula merah Royco dan micin..masak sampe air asat sesekali diaduk supaya ngga gosong...lalu tambahkan santan kental masak lagi sampe kering...kemudian tes rasa.. Rendang siap disajikan Bun...happy cooking ia🥰😍

Itulah cara membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!