Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan kesukaan Almh .Mamak Q yang biasax beliau buat untukQ....masak ini jadi ingat beliau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1. 1/2 ekor ayam broiler(resep asli ayam kampung)cuci bersih,
2. Santan kara yg kecil 2 aja,resep asli santan dari 1 Kelapa
3. Minyak goreng
4. Jeruk nipis
5. Bawang merah
6. Bawang putih
7. Merica
8. Tumbar, jintan
9. Kemiri
10. Lombok merah buang isi
11. Garam
12. Gula pasir
13. Jahe
14. Daun jeruk,daun kunir ini khasnya,sere diikat

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1. Potong ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis atau cuka,cici bersih.. (Resep asli ayam kampung)tapi Q bikin ayam broiler aja
2. Goreng ayam sampai matang,jangan kering ya
3. Tumis bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,Lombok merah,merica,jahe,kemiri,garam,timbar,jintan.tumis dengsn dikit minyak goreng..tumis hingga harum masukkan daun kunir ini yg bikin khas harum rendang ayamnya,sere,daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir.
4. Kemudian masukkan ayam aduk hingga rata tambahkan air 1 gayung masak hingga mendidih tambahkan 2 santan kara yg kecil dan cicipi sudahbpas ato belum,,masak sampai mengental ato sat. Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!