Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes)

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perkedel ini tdk mengandung penyedap buatan( msg). Campuran ayamnya sudah membuat rasa perkedel ini enak. Bagi saya, perkedel bukan hanya untuk lauk saja. Tetapi juga untuk cemilan.makanya buatnya banyak.There is no monosodium glutamate in this cakes.The mixture of chicken makes this cake taste delicious.For me, chicken potato cakes are not just for side dishes,but also for snacks, so I cook a lot.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes):

1. 1 kg kentang merah(1 kg red potatoes)
2. Daun bawang prei Dan seledri secukupnya rajang halus(leek and celery to taste finely chopped)
3. 15 siung bawang merah dijadikan bawang goreng lalu diremas agar ukurannya semakin kecil(15 cloves of red onion made into fried onions and then squeezed to make them smaller in size)
4. 1 bks Merica halus(1 pack of finely ground white pepper) or 1/2 tablespoon
5. 1/2 biji pala parut dgn parutan keju(1/2 fine nutmeg)
6. 1 sdm bawang putih bubuk (1 tablespoon garlic powder)
7. 1 butir telur. Kuningnya untuk campuran adonan.putihnya untuk pelapis perkedel sebelum digoreng(1 egg,the egg yolk is for the dough and the egg white is for coating the cakes before frying)
8. Minyak goreng banyak untuk menggoreng.(A lot of cooking oil for frying)
9. secukupnya Garam.(Salt to taste)
10. 1 potong Dada ayam.ambil dagingnya saja lalu cincang.(1piece of chicken breast, just take the meat and chop it)

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes)

1. Kupas Dan potong potong kentang lalu goreng.lalu haluskan kentang gorengnya.(Peel and cut the potatoes and fry them. Then mash the potatoes).
2. Blender ayam dgn sedikit air.lalu masak sampai airnya hilang.(Blend the chicken with a little water. Then cook until the water is gone).
3. Campur kentang halus,garam,merica,Pala,bawang goreng,daun bawang prei Dan seledri serta ayam lalu adon.setelah tercampur tambahkan kuning telur.adon lagi. (Mix together smash potatoes,salt, pepper, nutmeg,fried onions,leek,celery and chicken.mix them.then add egg yolk. Mix them again).
4. Cetak bulat bulat sedikit gepeng dengan ukuran sesuai selera.lakukan sampai habis.(Make small, slightly flattened circles.do it until the dough runs out).
5. Panaskan minyak. Celupkan Dan lumuri perkedel dengan putih telur lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat.(Heat the oil,dip and coat the cakes with egg white. Then fry until brown).
6. Sajikan. Bisa untuk lauk Dan bisa untuk jadi cemilan juga. (Serve.can be a side dish and can also be a snack).

Itulah cara membuat Perkedel kentang ayam (chicken potato cakes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!