Opor Ayam SIMPLE

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam SIMPLE yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam SIMPLE yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam SIMPLE, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam SIMPLE enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam SIMPLE sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam SIMPLE memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam SIMPLE:

1. 1 kg Ayam
2. ±1,5 liter air
3. ±100ml santan kara
4. 2 Daun Salam, 2 sereh, Lengkuas
5. 2 sdt Garam (kalau kurang tambahin sesuai selera)
6. 2 sdt kaldu ayam (kalau kurang tambahin sesuai selera)
7. 1 1/2 Gula Pasir (kalau kurang tambahin sesuai selera)
8. Minyak goreng, bawang goreng
9. BUMBU HALUS :
10. 10 Bawang Merah
11. 8 Bawang Putih
12. 2 sdt ketumbar, 1 sdt mrica
13. 2 1/2 ruas kunyit, jahe 1 ruas
14. 6 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam SIMPLE

1. Haluskan/Blender dengan sedikit minyak bumbu bumbu halus (Bawang Merah, Bawang Putih, dll seperti keterangan diatas)
2. Siapkan sedikit minyak kedalam wajan, masukkan bumbu halus beri daun salam, sereh, dan lengkuas geprek, masak sampai matang dan tanak (Supaya tidak bau kunyit dan tidak cepat basi)
3. Masukkan 1 kg ayam dan aduk aduk dulu sampai merata, kemudian beri 1½liter air, beri garam, kaldu, dan gula aduk sampai merata (kalau kurang bisa ditambah sesuai selera ya) tunggu sampai air sedikit menyusut dan ayam empuk
4. Setelah air menyusut masukkan 100ml santan dan aduk aduk terus supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih dan beri bawang goreng. Opor siap disajika
5. Maaf ya ga sempat ngefoto, ga ada yang ngefoto 😁

Itulah cara membuat Opor Ayam SIMPLE yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!