Opor ayam bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgt sm opor ayam yg santennya medok, apalagi klo makannya pake ketupat lebaran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. Bahan
2. 1 ekor ayam (potong 10)
3. bumbu halus
4. 8 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 4 buah kemiri
7. 2 cm kunyit
8. 1/2 sdt jinten
9. Bumbu cemplung
10. 3 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. 2 cm lengkuas
13. 1 batang serai
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Gula
16. 2 buah santan kara (@65 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam bumbu kuning

1. Rebus ayam setelah dicuci bersih, pastikan daging terendam air. Masak hingga setengah matang.
2. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau langu.
3. Masukan bumbu halus ke rebusan ayam, serta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai (tambahkan air lagi jika menyusut, hingga ayam kembali terendam)
4. Setelah ayam empuk, masukan santan, garam, gula, tes rasa dan masak hingga santan matang.
5. Setelah matang, taburi bawang goreng.

Itulah cara membuat Opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!