Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakar lezat, dibungkus dengan daun pisang. Di dalamnya terdapat ayam suwir dengan bumbu aroma khas daun kemangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

1. Nasi Uduk
2. 1 gelas beras (cuci bersih)
3. 400 ml air santan
4. 2 tangkai sereh (di geprek)
5. 2 siung bawang merah iris tipis
6. sejumput Garam
7. Ayam Suwir
8. 1/2 dada ayam
9. 3 ikat daun kemangi
10. 4 buah cabai merah keriting
11. 4 buah cabai rawit merah
12. 3 siung bawang merah
13. 1 tangkai sereh iris tipis
14. 3 sdm minyak untuk menumis
15. Bumbu Halus
16. 8 buah cabai merah keriting
17. 4 buah cabai rawit merah
18. 5 siung bawang merah
19. 5 siung bawang putih
20. 2 biji kemiri
21. 1 ruas jari kunyit
22. 150 ml air putih
23. 1/2 sdt gula pasir
24. 1/2 sdt garam
25. 1/4 sdt penyedap rasa
26. Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1. Masukkan beras, air santan, sereh, bawang merah dan sejumput garam ke dalam magic com. Masak sampai matang
2. Rebus dada ayam sampai empuk. Lalu suwir-suwir
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan sereh, tumis sampai tercium harumnya
4. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan 150 ml air. Beri gula pasir, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih
5. Masukkan ayam suwir dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sampai air asat
6. Panaskan daun pisang di atas api kompor, bolak balik, sampai daun lentur
7. Siapkan daun pisang (ukuran besar) dan daun pisang (ukuran kecil). Tata nasi uduk di atas daun pisang. Lalu tata ayam suwir di tengahnya. Lalu tutup kembali dengan nasi di atasnya
8. Gulung nasi. Rapihkan. Beri tusuk gigi sebagai penjepit di ujung daun. Lalu dibakar/dipanggang sampai daun pisang berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan
9. Nasi bakar ayam siap di nikmati

Itulah cara membuat Nasi Bakar Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!