Nasi + Ayam Hainan Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi + Ayam Hainan Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi + Ayam Hainan Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi + Ayam Hainan Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi + Ayam Hainan Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi + Ayam Hainan Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi + Ayam Hainan Kukus memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh😊....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .😊 Source : OpiBun @opibun #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #CoboyCooksnap #PekanPosbar #AR_AyamHainan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi + Ayam Hainan Kukus:

1. 👉 Bahan Air Kaldu Ayam (untuk nasi) :
2. 1 tulang dada ayam (potong potong)
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. secukupnya air untuk merebus
5. 👉 Bahan Untuk Nasi :
6. 5 cup beras (cup magic com)
7. 3 siung bawang putih (ukuran besar)
8. 1 potong jahe
9. 2-3 sdm minyak wijen
10. secukupnya garam
11. secukupnya air kaldu ayam (disesuaikan dengan beras yg dimasak)
12. 👉 Bahan Ayam Hainan :
13. 4 potong ayam bagian paha (paha atas bawah)
14. 1 buah jeruk nipis
15. 5 siung bawang putih
16. 1 potong jahe
17. 8 batang daun bawang
18. 3-4 sdm kecap asin
19. 2 sdm minyak wijen
20. 1,5 sdt garam
21. 1/2 sdt lada bubuk
22. 2 sdt gula pasir
23. 100 ml air
24. 1 sdt kaldu jamur (totole)
25. 👉 pelengkap : (optional)
26. sambal kecap
27. timun
28. bawang merah goreng untuk taburan nasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi + Ayam Hainan Kukus

1. 👉 membuat air kaldu ayam : cuci tulang ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar.... didih air lalu masukkan tulang ayamnya....masak sampai keluar kaldu ayamnya, sisihkan.
2. 👉 membuat nasi : siapkan bawang putih dan jahe......Cincang bawang putih dan geprek jahe nya.....masukkan minyak wijen dalam wajan.
3. Setelah panas, masukkan bawang putih cincang dan jahe nya....setelah wangi masukkan air kaldu ayamnya.....masak sampai mendidih, lalu beri garam aduk rata. Cek rasa, harus terasa ada rasa asinnya.
4. Tuang air kaldu tadi ke dalam beras yang sdh dicuci didalam wadah magic com (jumlah air kaldu di sesuaikan dgn kebutuhan air utk beras yang biasa dimasak).....nyalakan tombol masak....Bila Nasi sudah matang aduk rata.
5. 👉 Membuat ayam Hainan, Cuci ayam lalu beri perasaan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit....Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
6. Iris iris daun bawang, cincang bawang putih dan iris iris jahe nya....Masukkan semua ke dalam mangkuk, lalu beri kecap asin...tambahkan minyak wijen.
7. Masukkan juga gula pasir....masukkan garam....serta masukkan juga lada bubuk.
8. Masukkan air, aduk rata. sisihkan....bilas ayam yang diberi perasan jeruk nipis tadi, lalu tusuk tusuk dengan garpu (agar nanti bumbu meresap ke dalam dagingnya)....tuang campuran bumbu tadi ke dalam ayam, aduk rata.
9. Remas remas ayam agar bumbu menyerap ke dagingnya.....tambahkan kaldu jamur, aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
10. Masukkan ayam ke dalam wadah untuk di kukus, masukkan beserta bumbu cairnya (saya kukus 2 potong ayam dulu).... Panaskan panci kukusan lalu masukkan wadah yang berisi ayam, kukus selama 30 menit....Jika sudah matang angkat ayam dari panci kukusan.
11. Hidangkan Nasi + ayam Hainan kukus nya...lengkapi dengan sambal kecap dan timun 👌
12. Ayam Hainan empuk dan Wangi😍

Itulah cara membuat Nasi + Ayam Hainan Kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!