Mie ayam bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam bakso adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam bakso diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam bakso memakai 28 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam bakso:

1. 1/2 kg ayam (rebus hingga matang, potong dadu)
2. Mie kuning (me: mie urai)
3. 2 lembar Daun salam
4. 5 lembar Daun jeruk
5. 2 batang Serai (memarkan)
6. 5-7 sdm Kecap manis
7. 3 sdm Saos tiram
8. Penyedap rasa
9. 1 sdm Ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt Lada bubuk
11. 1/2 sdt Kunyit bubuk
12. 1 buah bawang bombay
13. 1 sdt Gula pasir
14. Minyak goreng
15. 1 gelas air
16. Bumbu halus
17. 1 ruas Jahe (sebesar kelingking)
18. 2 ruas Laos (sebesar ibu jari ada 2)
19. 2 buah kemiri
20. 10 buah bawang merah
21. 4 buah bawang putih
22. Topping
23. Sawi hijau
24. Jamur (lupa namanya)
25. Bakso daging sapi
26. Cabe rawit (potong serong)
27. Bawang merah goreng
28. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam bakso

1. Siapkan bahan. Blender bumbu halus. Sisihkan
2. Membuat minyak ayam bawang Goreng kulit ayam dan bawang putih hingga harum dan matang. Sisihkan minyaknya tinggalkan kulit ayam dan bawang putih dalam wajan.
3. Setelah disisihkan minyaknya, masukkan bumbu halus, serai daun jeruk
4. Kemudian masukkan daun salam, Ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Aduk
5. Tambahkan lada, bawang bombay, gula pasir. Aduk kembali
6. Masukkan ayam, kecap manis, soas tiram.
7. Tambahkan air, aduk rata hingga airnya meresap dengan api sedang. Lalu tes rasa. Jika kurang asin silahkan tambahkan garam juga
8. Untuk menyajikannya. Dalam wadah beri sedikit garam dan 1 sdt minyak (gorengan kulit ayam dan bawang putih) Rebus mie urai dan masukkan dalam wadah. 1 bungkus mi urai untuk 2 porsi. Kalau mau bikin 6 porsi harus menyiapkan 3 bungkus ya moms..
9. Siapkan toping
10. Beri topping di atas mi dari sawi hijau, jamur, ayam yg telah dimasak, daun bawang, bawang merah goreng, cabe rawit dan bakso
11. Hidangkan dengan menambahkan air panas jika suka berkuah (me: pakai air panas dispenser). Dan saos tomat, Saos sambal. Selamat menikmati....

Itulah cara membuat Mie ayam bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!