Mie Ayam Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang Abang memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang Abang:

1. 300 gr mie telur rebus sisihkan
2. Bahan minyak mie
3. 150 gr kulit ayam
4. secukupnya Minyak goreng
5. 6 siung bawang putih geprek rajang halus
6. Bahan Toping Ayam
7. 250 gr dada ayam potong
8. 8 buah ceker ayam
9. 1 batang bawang prey iris
10. 2 lembar daun salam
11. 1 batang serai geprek
12. secukupnya Kecap manis
13. secukupnya Kaldu bubuk garam dan merica bubuk
14. secukupnya Air
15. 8 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 2 cm jahe
18. Seruas kunyit
19. 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. 2 buah pokcay rebus sebentar,sisihkan
21. Kulit pangsit secukupnya goreng sisihkan
22. 2 sdm kecap asin
23. 10 buah bakso sapi

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang Abang

1. Minyak mie: Masukkan minyak + kulit ayam + bawang putih goreng dengan api kecil sembari diaduk hingga kulit kering dan mengeluarkan minyak Angkat kulit dan tuang minyak bawang ke dalam wadah
2. Membuat toping ayam: Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum
3. Masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna
4. Masukkan ceker aduk rata hingga tercampur rata
5. Tambahkan kecap sesuai selera aduk kembali
6. Tambahkan air secukupnya
7. Tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
8. Koreksi rasa
9. Jika sudah meresap masukkan bawang prey aduk kembali Masak sebentar dan matikan
10. Meracik mie: Tuang minyak bawang 2 sdm ke dalam piring + kecap asin 2 sdm + mie yang sudah direbus aduk rata
11. Tuang toping ayam + ceker di atasnya Tambahkan pokcay + bakso + pangsit goreng
12. Siap disajikan

Itulah cara membuat Mie Ayam Abang Abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!