Krengsengan Ati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Ati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Ati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Ati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Ati Ampela Ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Ati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Ati Ampela Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu maksi hari ini jg disponsori oleh resepnyaa buketu kita @ArshiyaKitchen . . Br kali ni ngolah ati ampela ayam berbumbu gni alhamdulillah nikmat 🥰 Source : @ArshiyaKitchen #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Ati Ampela Ayam:

1. 5 pasang ati ampela ayam
2. 2 lbr daun salam utk rebus ati ampela
3. 300 ml air
4. 2 lbr daun jeruk
5. 1 batang sereh, geprek
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula merah sisir
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 batang daun bawang, iris kasar
10. Minyak utk menumis
11. Bumbu halus:
12. 13 siung bawang merah
13. 7 siung bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 4 butir kemiri (sy 2 aja ssuai sisa stok drmh)
16. 10 bh cabe merah keriting (sy 5 aja)
17. 6 bh cabe rawit (sy utuh, ga dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Ati Ampela Ayam

1. Rebus ati ampela yg sdh dibersihkan dgn air dan daun salam sampai matang, angkat lalu tiriskan
2. Goreng sebentar ati ampela hingga sedikit coklat, lalu angkat dan tiriskan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun jeruk dan sereh hingga matang dan wangi, lalu masukkan gula merah, garam, kecap manis, dan cabe rawit.
4. Masukkan ati ampela, aduk rata dgn bumbu. Koreksi rasa ya
5. Masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor
6. Krengsengan ati ayam ampela siap disajikan

Itulah cara membuat Krengsengan Ati Ampela Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!