Kepala Ayam Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Ayam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Ayam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ayam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala Ayam Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepala Ayam Pedas Manis adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Ayam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Ayam Pedas Manis memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau dibikin bumbu kecap aja tapi ditengah jalan berubah pikiran sekalian dibikin pedas, pas punya sambal tomat, langsung cemplungin deh. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Ayam Pedas Manis:

1. 4 bh kepala ayam
2. 5 bh bawang merah
3. 3 bh bawang putih
4. 1/4 sdt lada bubuk
5. 1 sdm sambal tomat
6. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Ayam Pedas Manis

1. Rebus ayam, buang airnya. Lalu rebus kembali bersama daun salam sampai agak empuk.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan kepala ayam dan air kaldu rebusannya.
3. Tambahkan garam, gula, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan sambal terasi. Aduk rata. Masak lagi sampai air menyusut. Kalau ingin masak kecap saja, cukup sampe ditahap ini tunggu sampai air menyusut. Ini tadi mendadak pengen dibikin pedes aja jadinya masukin cabenya belakangan. Jika mau pedas cabe bisa langsung dihaluskan bersama bumbu lain.
5. Kepala ayam pedas manis siap dinikmati.

Itulah cara membuat Kepala Ayam Pedas Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!