Kari ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep by ci @cook_4766710 .. Enakk.. Sesuai ekspektasi. Anak2ku jg lap makannya.. Mantap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari ayam:

1. 1 ekor ayam broiler
2. 4 bh kentang ukuran sedang
3. 2 batang sereh
4. 3 lbr daun salam
5. 5 lbr daun jeruk
6. 200 ml santan kental
7. Garam, lada, gula, kaldu jamur
8. Bahan halus :
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 2 cm jahe
12. 5 bh kemiri
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 2 sdt kunyit bubuk
15. 8 bh cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kari ayam

1. Potong ayam, bersihkan. Sisihkan.
2. Potong kentang agak besar, goreng sampai matang. Sisihkan.
3. Blender bumbu sampai halus, sisihkan.
4. Masak bumbu halus dengan minyak sampai setengah matang, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masak sampai matang.
5. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk2 sebentar sampai air ayam menyusut.
6. Tambahkan air, biarkan mendidih sampai ayam matang. Masukkan santan. Bumbui dgn lada, garam, gula, kaldu bubuk. Cicipi.
7. Masukkan kentang, biarkan sebentar sampai meresap. Cicipi lagi. Jika sudah pas, sajikan.

Itulah cara membuat Kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!