Kare Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haiiii cookpaders! Setelah sekian lama hiatus, akhirnya aku post resep lagiiiiii. Yuk di recook! Masak ini enak karena isinya bisa macem2 sesuka hati. Kalau mau tidak pedas, di skip aja cabainya yaaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

1. 1/2 kg ayam potong
2. 1 kotak tahu ukuran besar, potong sesuai selera
3. 1 bungkus santan instan (65 ml)
4. 2 ruas lengkuas, geprek
5. 1 batang serai, geprek
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 liter air
8. Secukupnya garam, gula & kaldu jamur
9. Bahan Halus
10. 7 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 2 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 butir kemiri
16. 10 biji cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

1. Rebus ayam. Saya rebus supaya saat dimakan nanti benar2 matang sampai kedalam dan tidak lama memasaknya. Rebus sekitar 15 menit.
2. Sambil menunggu rebusan ayam, goreng tahu. Tiriskan.
3. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bersama lengkuas, daun jeruk & serai hingga harum. Tambahkan 500 ml air & ayam yg sudah direbus. Masak hingga mendidih. Masukkan tahu goreng, santan dan 500 ml air. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
4. Bisa ditambahkan juga potongan cabai biar tambah nendang 😁
5. Voila!

Itulah cara membuat Kare Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!