Hekeng Udang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Udang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Udang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Udang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Udang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Udang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Udang Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Udang Ayam:

1. 250 gr udang, kupas kulit
2. 250 gr dada ayam, potong kecil
3. 1 butir putih telur
4. 1 buah Wortel, parut
5. 2 batang daun bawang, iris
6. 2 sdm tepung terigu
7. 2 sdm tepung maizena
8. 1 lembar kulit tahu, potong sesuai selera
9. 3 siung bawang putih, haluskan
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1 sdm saos tiram
12. 1 sdm minyak wijen
13. 1 sdm kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Udang Ayam

1. Giling halus udang, ayam, putih telur dan bawang putih. Tambah kan kaldu bubuk, lada, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, wortel dan daun bawang. (Sy gak pakai daun bawang. Karena anak tidak suka). Aduk rata, dan koreksi rasa.
3. Ambil selembar kulit tahu yg sudah dipotong. Basahi dengan sedikit air agar lentur. Ambil adonan secukupnya. Kemudian gulung. Rekatkan ujung nya dengan sedikit adonan.
4. Panaskan kukusan. Kukus selama +/- 20 menit. Beri jarak agar tidak menempel

Itulah cara membuat Hekeng Udang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!