Gulai ayam

Desember 18, 2021 Posting Komentar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal tambahin daun singkong rebus sama sambal cabe ijo udah kaya makan nasi padang nih 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

500 gr ayam, potong sesuai selera cuci bersih
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
50 ml santan instan (1 bgks)
200 ml Air
Garam, gula, kaldu bubuk secukup nya
Bumbu halus :
10 buah cabe merah keriting
8 biji bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
Sejempol lengkuas
Minyak utk menumis secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

Haluskan/blender bumbu halus, lalu panaskan minyak secukup nya, tumis bumbu halus dan masukan juga sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga matang dan tanak.
Lalu masukan ayam, tumis sebentar kemudian beri air, santan dan juga garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa. Aduk hingga rata.
Sesekali diaduk agar santan tidak pecah, masak ayam hingga matang. Gulai ayam siap disajikan.