Gulai Ayam (Tanpa Santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam (Tanpa Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam (Tanpa Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam (Tanpa Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam (Tanpa Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam (Tanpa Santan) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam (Tanpa Santan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam (Tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam (Tanpa Santan) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ayam seekor, dikasih bonus kulit² sama penjualnya.. Dibuat gulai ayam aja ya.. Lupa ga punya santan, yaudah gulai tanpa santan aja ya.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam (Tanpa Santan):

1. 1 ekor ayam
2. 3 lembar daun salam
3. 4 lembar daun jeruk
4. 1 lembar daun kunyit
5. 1 batang sereh geprek
6. 1 ruas lengkuas geprek
7. Garam, gula dan penyedap
8. secukupnya Air
9. Minyak untuk menumis
10. 1 buah jeruk nipis (boleh skip)
11. Bumbu halus
12. 12 Siung bawang merah
13. 8 Siung bawang putih
14. 15 buah cabe merah keriting (optional)
15. 5 buah cabe rawit merah (optional, kalau mau pedas)
16. 2 ruas kunyit
17. 1 ruas jahe
18. 3 butir kemiri
19. 1 sdt ketumbar
20. 1/2 sdt lada
21. 1 buah kapulaga
22. 1/4 sdt jinten
23. 1 potek kembang lawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam (Tanpa Santan)

1. Cuci bersih ayam, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas di air mengalir. (boleh skip)
2. Haluskan bumbu. Tumis bersama daun salam, daun jeruk dirobek, daun kunyit diikat, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk.
4. Beri garam, gula dan penyedap. Cek rasa.
5. Hidangkan selagi hangat.

Itulah cara membuat Gulai Ayam (Tanpa Santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!